GABARITA

INSA 2024 · Agropecuária · Defesa Sanitária Animal

Questão 101

Comando

Com relação a substâncias tóxicas em alimentos oriundas de contaminação microbiana, julgue os itens a seguir.
Quando ingerida por animais, a ocratoxina A — micotoxina encontrada principalmente em cereais —, pode levar à contaminação de músculos e órgãos.

Status: valida.

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