O serviço de Vigilância Sanitária municipal foi
acionado após a notificação de um surto de
intoxicação alimentar que afetou dezenas de
consumidores de uma rede de lanchonetes. Diante do
agravo à saúde pública e da necessidade de investigar
as causas do evento, a autoridade sanitária realizou
uma fiscalização extraordinária, motivada por
denúncia e ocorrência de danos à saúde dos
consumidores. Segundo a classificação das ações de
inspeção sanitária em alimentos, essa fiscalização
caracteriza-se CORRETAMENTE como: