Após inspeção, em um estabelecimento sob fiscalização oficial, um determinado produto de origem animal revelou-se contaminado, oferecendo risco à Saúde Pública. Como não poderia ser aproveitado, o produto foi submetido a um procedimento que resultou na sua destruição completa, não podendo mais ser usado para outros fins.
De acordo com os conceitos presentes no RIISPOA, assinale a opção que indica o procedimento ao qual esse produto de origem animal foi submetido.