Na abordagem do paciente hospitalizado, cabe ao profissional nutricionista realizar a triagem e avaliação do estado nutricional do indivíduo, com base em protocolo preestabelecido. Considerando pacientes idosos, o instrumento de triagem mais sensível para identificar risco nutricional e desnutrição em estágio inicial, incluindo aspectos dietéticos, físicos e mentais que frequentemente afetam o estado nutricional, é chamado de:
Questão 54 – Educação – FGV 2026 – Ministério Público do Estado do Espírito Santo (Agente Técnico)
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