Certas espécies de cogumelos são venenosas, como Amanita phalloides, responsável pela maioria das mortes por envenenamento por cogumelos. A amatoxina, encontrada nessa espécie, pode ser detectada no plasma, na urina, no conteúdo gastrintestinal, bem como nas fezes.
Na micologia, os cogumelos de A. phalloides correspondem aos