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FGV · 2023 · Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais · Analista Educacional (ANE) Nutricionista

Questão 47 – Educação – FGV 2023 – Secretaria de Estado de Educação de Minas Gerais (Analista Educacional (ANE) Nutricionista)

A Resolução nº 06, de 08 de maio de 2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, o PNAE.

Sobre tal Resolução, analise as afirmativas a seguir.

I. É obrigatória a inclusão de alimentos fontes de vitamina A pelo menos três dias por semana nos cardápios escolares. II. Os cardápios para as creches em período integral devem ser planejados para atender no mínimo 50% das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, cinco refeições. III. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de ferro heme no mínimo três dias por semana nos cardápios escolares. No caso de alimentos fonte de ferro não heme, estes devem ser acompanhados de facilitadores da sua absorção, como alimentos fonte de vitamina C.

Está correto o que se afirma em

Alternativas

Observações: extração encontrou 4 alternativas (esperado 5)

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