A irradiação de alimentos é um processo permitido no Brasil e possui regulamentação específica.
Sobre irradiação de alimentos, considere as afirmações a seguir. I. Fontes radioativas de cobalto 60 são as mais frequentemente utilizadas para emissão de raios gama.
II. Radapertização é o nome dado ao processo de irradiação de um alimento com doses acima de 10 kGy.
Assinale