Considerando o Padrão Oficial de Classificação para grãos no Brasil, de acordo com a regulamentação para amendoim (Arachis hypogaea, L.), o blancheamento é a denominação para
Questão 51 – História – FGV 2024 – Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso (Engenheiro de Alimentos)
Observações: extração encontrou 4 alternativas (esperado 5); questão anulada no gabarito definitivo
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