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IBAM · 2026 · Concurso Público destinado ao provimento de cargos de níveis superior e médio. · Inspetor Sanitário

Questão 8 – Engenharia Civil – IBAM 2026 – Concurso Público destinado ao provimento de cargos de níveis superior e médio. (Inspetor Sanitário)

No curso de ação fiscal em estabelecimento que manipula alimentos de origem animal, são constatadas não

conformidades de natureza estrutural e operacional relacionadas ao processo produtivo. De acordo com a Lei

nº 6.437/1977 e os princípios do poder de polícia sanitária, é correta a seguinte afirmativa:

Alternativas

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