A extração do sal acredita-se que começou por
povoados na Idade do Bronze. Como era um
produto escasso foi utilizado como moeda de
troca por algumas civilizações. Historicamente o
NaCl (cloreto de sódio), ou apenas sal, estaria
diretamente ligado à etimologia da palavra
salário, que deriva do latim salarium argentum,
que significa “pagamento em sal”. Na época, os
soldados romanos eram remunerados por uma
iguaria muito cara, que podia ser trocada por
bens diversos – o sal. Além disso, esta
substância servia como um importante e quase
insubstituível conservante alimentar. Atualmente,
o NaCl é obtido da água do mar, onde está
presente em concentração média de 26g/L.
Fonte:
https://repositorio.ufersa.edu.br/server/api/core/bitstrea
ms/33e02131-079b-41d6-8fbd-dd06095d5ee2/content
Acesso em: 23/02/2026
Além da evaporação, utilizada para separar o sal
da água do mar, outra técnica de separação de
misturas homogêneas é a: