Epidemiologia pode ser definida como a ciência que estuda o processo saúde-doença nas
coletividades, analisando a distribuição e os fatores determinantes das enfermidades, danos
à saúde e eventos associados a ela. Acerca de conceitos epidemiológicos, trata-se do
“coeficiente que mede o número de casos novos de uma doença, ocorridos num determinado
local e período em uma população específica”. Essa definição refere-se à: