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VUNESP · 2019 · Prefeitura Municipal de Cerquilho · Nutricionista

Questão 39 – Direitos Humanos – VUNESP 2019 – Prefeitura Municipal de Cerquilho (Nutricionista)

No cardápio do almoço de uma escola municipal, que atende 180 alunos, estão previstas duas hortaliças na s­alada, a saber, acelga (porção 13 g) e alface crespa (porção 15 g). Considere que o índice de parte comes­ tível da acelga é 1,2 e o da alface é de 1,1.

Assinale a alternativa que apresenta a quantidade aproximada, em quilos, que deverá ser comprada de acelga e de alface, respectivamente. O nutricionista não considera margem de segurança para aquisição de gêneros.

Alternativas

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